Document/강좌 · 2019. 1. 16.
박석환, [부천만화축제 허영만 특별전(4)] 만화가 허영만의 식객, 부천만화축제, 부천만화정보센터 전시도록, 2005.09.30
허영만의 은 요리 소재 만화이다. 일간신문 문화면에 연재되고 있는 이 작품은 현재 단행본 9권이 발행됐고 56번째 에피소드가 진행 중에 있다. 한 가지 요리나 음식을 소재로 하나의 에피소드가 펼쳐진다. 김치, 삼계탕, 부대찌개, 매생이, 전어, 빙어, 홍어 등 일반에게 익숙한 음식의 재료와 제조법을 소개하고 음식 안 밖에 잔잔한 드라마를 곁들였다. 음식을 소개하는 장면에서는 여러 현장을 뛰어다닌 작가의 땀 냄새가 물씬 풍긴다. 곁들여진 드라마는 톡 쏘는 홍어처럼 강렬하다. 그러나 곱씹으면 씹을 수록 아련하게 기억되어 다시 찾게 하는 맛이다. 한국 음식문화 대 백과사전의 주인공 성찬은 일종의 청과상이다. 트럭을 타고 전국을 떠돌며 야채나 과일, 생선 등의 음식 재료를 판다. 그러나 여느 청과상과 달리 좋은..